Bawang putih Tingkatkan Kinerja Ayam Petelur

Diet bawang putih padaq ayam petelur ternyata bisa bermanfaat meningkatkan kesehatan ayam dan mutu srta bobot telur yang di hasilkan.Ilmuwan Afrika selatan (R.Y.Olobatoke dan S.D. Mulugeta Dari North West University,Mafikeng menemukan peningkatan kinerja ayam petelur demikian dalam setudi yang mereka lakukan belum lama ini.
Kedua ilmuwan dalam studi tersebut menggunakan bubuk bawang putih dalam diet sebanyak 72 ekor ayam petelur jenis Dekalb putih umur 30 bulan.berat hidup perekor kisaran 1,72- 2,12 kg.variasi dosis bubuk bawang putih yang mereka berikan adalah 3% dan 5 % diet dasar ayam damal rasio berat.
Penilaian tentang efek diet bawang putih meliputi bobot ayam,telur,dan kualitas internalnya serta populasi bakteri dalam fases,serta diuji juga organoleptik untuk melihat pengaruhnya pada citra rasa telur yang dihasilkannya.
Hasil dari dirt bawang putih tersebut ternyata secara signifikan bersifat positif terhadap kinerja ayam petelur,diet bawang putih 3%dan5% meningkatkan kekebalan dan bobot albunium dan telur yang dihasilkannya.populasi dalam fases ternyata juga menurun,persia(Flavor)bawang putih pada terlur yang dihasilkan juga nyata.
Pada pemberian bubukbawang putih5%,bobot telur dan bobot albumin telur meningkat masiang - masing 2,06g dan 1,84g dibanding kontrol.hitungan populasi bakteri pada fesessemakin menurun dengan bertambahnya dosis pemberian bubuk bawang putih,hal serupa dengan citra rasa telur,persia bawang putih semakin kuat selaras dengan peningkatan dosis diet bawang putih.


Sumber :Dari berbagai sumber.